Η Fresh Gourmet, παράγει τα προϊόντα της με σεβασμό και υπευθυνότητα απέναντι στους πελάτες της και πάντα με κριτήριο την καλή ποιότητα, την ποικιλία και τους αυστηρότερους κανόνες υγιεινής. Γι’ αυτό και κατά την επιλογή των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί για την παρασκευή των εδεσμάτων της, η Fresh Gourmet θέτει πολύ υψηλά τον πήχη και εφαρμόζει πολύ αυστηρές προδιαγραφές.
Η φρεσκότητα, η γεύση, η ποιότητα, η ασφάλεια και η βιολογική καλλιέργεια των πρώτων υλών, είναι μερικές από τις προδιαγραφές που θέτει η εταιρία, κατά την επιλογή και αγορά των υλικών της.
Μεγάλη σημασία δίνει επίσης, η Fresh Gourmet και στους προμηθευτές που επιλέγει. Αυτοί προέρχονται συνήθως από την εγχώρια, αλλά και από την ξένη αγορά και όλοι τους είναι γνωστοί για την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων που εμπορεύονται, καθώς φέρουν τη σφραγίδα με την έγκριση και την πιστοποίηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η αγνή κρητική γη και οι κρητικοί παραγωγοί αποτελούν μια ακόμη «πηγή» από την οποία η Fresh Gourmet προμηθεύεται τις πρώτες ύλες για την παραγωγή των εδεσμάτων της.
Προσανατολισμένη στην Μεσογειακή και ιδιαίτερα στην κρητική διατροφή, η Fresh Gourmet χρησιμοποιεί για τα φαγητά της μόνο παρθένο κρητικό ελαιόλαδο και ντόπια κρητικά προϊόντα όπως λαχανικά, μυρωδικά και τις γνωστές για την γεύση τους πατάτες της Μεσσαράς. Ενώ, όσο αφορά το κρέας, ένα μεγάλο μέρος από τις ποσότητες που χρειάζεται, η εταιρία τις προμηθεύεται από τοπικούς παραγωγούς, οι οποίοι εκτρέφουν τα ζώα τους με παραδοσιακές μεθόδους, ελεύθερα στην κρητική ύπαιθρο, χωρίς να χρησιμοποιούν βιομηχανικά επεξεργασμένες τροφές, που συνήθως είναι επικίνδυνες για την υγεία του ανθρώπου.
Πλήθος πρώτων υλών που χρησιμοποιεί η Fresh Gourmet, προέρχονται και από την Φάρμα παραδοσιακής καλλιέργειας “Agreco traditional Farm”, που ανήκει στον Όμιλο Ν. Δασκαλαντωνάκη και βρίσκεται λίγο έξω από την πόλη του Ρεθύμνου. Εκεί στην αγνή γη της Κρήτης, με παραδοσιακές μεθόδους και χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων παράγονται μεγάλες ποσότητες λαχανικών, φρούτων, πουλερικών και κρέατος, που χάρη στις μεθόδους επεξεργασίας που ακολουθεί η Fresh Gourmet φτάνουν στο πιάτο μας έχοντας διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά τους!
